Food Machinery

Πριονοκορδέλα inox, εύκολα αποσπώμενη λεπίδα και τροχαλία. Λάμα inox κοπής κατεψυγμένων και νωπών κρεάτων και ψαριών. Πόρτα με μικροδιακόπτη, μπουτόν έκτακτης ανάγκης stop, οδηγός λεπίδας, δισκίο αποβλήτων και κάλυμμα στον κινητήρα. Επιτραπέζια και εύκολη στη λειτουργία. Ιδανικό για κρεοπωλεία, ψαράδικα, εστιατόρια και βιομηχανίες κρέατος και ψαριού.

Πριονοκορδέλα SEG 1800 VM Βαμμένη 1 phase. Πριονοκορδέλα Βαμμένη από χυτό αλουμίνιο, εύκολα αποσπώμενη λεπίδα και τροχαλία. Inox λάμα κοπής κατεψυγμένων και νωπών κρεάτων και ψαριών. Πόρτα με μικροδιακόπτη, μπουτόν έκτακτης ανάγκης stop, οδηγός λεπίδας, δισκίο αποβλήτων και κάλυμμα στον κινητήρα. Επιτραπέζια και εύκολη στη λειτουργία. Ιδανικό για κρεοπωλεία, ψαράδικα, εστιατόρια και βιομηχανίες κρέατος και ψαριού.

Πριονοκορδέλα βαρέου τύπου και εύκολη στη χρήση. Κατασκευή από χυτό αλουμίνιο, εύκολα αφαιρούμενη λεπίδα και τροχαλία από ανοξείδωτο ατσάλι Η έκδοση CE υποστηρίζει ώθηση κρέατος, μανόμετρο, μικροδιακόπτη ασφαλείας της πόρτας, ηλεκτρονικό διακόπτη τροφοδοσίας με κουμπί διακοπής έκτακτης ανάγκης, πίνακα αυτόματης πέδησης χαμηλής τάσης, δίσκο απορριμμάτων και το κάλυμμα του κινητήρα. Η έκδοση εξαγωγής υποστηρίζει οδηγό μερίδας και λεπίδας. Διατίθεται με βάση και χωρίς βάση.

Πριονοκορδέλα SEG 1600 AT Ανοδιωμένη 3 phase. Πριονοκορδέλα βαρέου τύπου και εύκολη στη χρήση. Κατασκευή από χυτό αλουμίνιο, εύκολα αφαιρούμενη λεπίδα και τροχαλία από ανοξείδωτο ατσάλι Η έκδοση CE υποστηρίζει ώθηση κρέατος, μανόμετρο, μικροδιακόπτη ασφαλείας της πόρτας, ηλεκτρονικό διακόπτη τροφοδοσίας με κουμπί διακοπής έκτακτης ανάγκης, πίνακα αυτόματης πέδησης χαμηλής τάσης, δίσκο απορριμμάτων και το κάλυμμα του κινητήρα. Η έκδοση εξαγωγής υποστηρίζει οδηγό μερίδας και λεπίδας. Διατίθεται με βάση και χωρίς βάση.

Πριονοκορδέλα SEG 1800 Ανοδιωμένη. Πριονοκορδέλα βαρέου τύπου και εύκολη στη χρήση. Κατασκευή από χυτό αλουμίνιο, εύκολα αφαιρούμενη λεπίδα και τροχαλία από ανοξείδωτο ατσάλι Η έκδοση CE υποστηρίζει ώθηση κρέατος, μανόμετρο, μικροδιακόπτη ασφαλείας της πόρτας, ηλεκτρονικό διακόπτη τροφοδοσίας με κουμπί διακοπής έκτακτης ανάγκης, πίνακα αυτόματης πέδησης χαμηλής τάσης, δίσκο απορριμμάτων και το κάλυμμα του κινητήρα. Η έκδοση εξαγωγής υποστηρίζει οδηγό μερίδας και λεπίδας. Διατίθεται με βάση και χωρίς βάση.

Πριονοκορδέλα Βαμμένη από χυτό αλουμίνιο, εύκολα αποσπώμενη λεπίδα και τροχαλία. Inox λάμα κοπής κατεψυγμένων και νωπών κρεάτων και ψαριών. Πόρτα με μικροδιακόπτη, μπουτόν έκτακτης ανάγκης stop, οδηγός λεπίδας, δισκίο αποβλήτων και κάλυμμα στον κινητήρα. Επιτραπέζια και εύκολη στη λειτουργία. Ιδανικό για κρεοπωλεία, ψαράδικα, εστιατόρια και βιομηχανίες κρέατος και ψαριού.

Πριονοκορδέλα Βαμμένη από χυτό αλουμίνιο, εύκολα αποσπώμενη λεπίδα και τροχαλία. Inox λάμα κοπής κατεψυγμένων και νωπών κρεάτων και ψαριών. Πόρτα με μικροδιακόπτη, μπουτόν έκτακτης ανάγκης stop, οδηγός λεπίδας, δισκίο αποβλήτων και κάλυμμα στον κινητήρα. Επιτραπέζια και εύκολη στη λειτουργία. Ιδανικό για κρεοπωλεία, ψαράδικα, εστιατόρια και βιομηχανίες κρέατος και ψαριού.

Επαγγελματική συσκευή μαγειρέματος Sous Vide Cook 09. Αργό βράσιμο εν κενώ στο νερό. Η συσκευή μαγειρικής Sous vide είναι μία μέθοδος όπου το προϊόν έχει συσκευασθεί σε vacuum, του έχει αφαιρεθεί ο αέρας και «βράζεται» σε χαμηλή θερμοκρασία σε νερό μέχρι 85°C με απόκλιση 0,5°C. Το προϊόν δε χάνει τις βιταμίνες του και τη γεύση του. Κρατάει τη θερμοκρασία σταθερή και ομοιόμορφη, προσφέροντας καλύτερο μαγείρεμα του προϊόντος. Η αντίσταση είναι απομονωμένη για να μην έρχεται σε άμεση επαφή με το νερό. Μαγειρεύει συσκευασμένα προϊόντα από το Vacuum. O εξωτερικός κάδος έχει λαβή για τη μεταφορά του και ηλεκτρονική ρύθμιση της θερμοκρασίας. Ανοξείδωτη κατασκευή.

Επαγγελματική συσκευή μαγειρέματος Sous Vide Cook 25. Αργό βράσιμο εν κενώ στο νερό. Η συσκευή μαγειρικής Sous vide είναι μία μέθοδος όπου το προϊόν έχει συσκευασθεί σε vacuum, του έχει αφαιρεθεί ο αέρας και «βράζεται» σε χαμηλή θερμοκρασία σε νερό μέχρι 85°C με απόκλιση 0,5°C. Το προϊόν δε χάνει τις βιταμίνες του και τη γεύση του. Κρατάει τη θερμοκρασία σταθερή και ομοιόμορφη, προσφέροντας καλύτερο μαγείρεμα του προϊόντος. Η αντίσταση είναι απομονωμένη για να μην έρχεται σε άμεση επαφή με το νερό. Το σύστημα έχει βρύση για να αφαιρείται το ζεστό νερό. Μαγειρεύει συσκευασμένα προϊόντα από το Vacuum. O εξωτερικός κάδος έχει λαβή για τη μεταφορά του και ηλεκτρονική ρύθμιση της θερμοκρασίας. Ανοξείδωτη κατασκευή.

Συσκευή μαγειρέματος Sous Vide Y09 Softcooker. Διαθέτει θερμόμετρο υψηλής ακρίβειας με έλεγχο της θερμοκρασίας και το μαγείρεμα γίνεται σε δοχείο με μέγιστο βάθος 16,5cm με τη βοήθεια σφικτήρα. Σε περίπτωση λειτουργίας του μηχανήματος εκτός υγρού, η συσκευή απενεργοποιείται για λόγους ασφαλείας. Αντλία κυκλοφορίας για καλύτερη ανάμειξη του προϊόντος. Αισθητήρας θερμοκρασίας για την αποφυγή υπερφόρτωσης και υπερθέρμανσης. Ένδειξη θερμοκρασίας εργασίας. Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα με πέντε (5) μνήμες προγραμμάτων και βαθμό προστασίας IP X3. Ενδεικτικές χρήσεις GN 1/1 & 2/1. Ιδανικό για εστιατόρια, catering, ξενοδοχεία, επαγγελματικές κουζίνες. Μαγειρεύει με αργό βράσιμο εν κενώ στο νερό.

Ψυγείο Mini Bar 45L, ενεργειακής κλάσης E, σε λευκό χρώμα.