Επαγγέλματα

Θερμοκολλητικό μηχάνημα, πολύ εύκολο στην χρήση για γρήγορη και αποτελεσματική στεγανοποίηση των τροφίμων. Απαραίτητη συσκευή για τη διαχείριση των τροφίμων, τα οποία μπορούν να σφραγίσουν με όλους τους τύπους πλαστικών σακουλών για φαγητό, με πάχος έως 2 mm και μήκος 300 ή 400 mm.

Ο μίξερ χειρός μοτέρ IB500 LV είναι ένας ισχυρός και αξιόπιστος μίκτης χειρός που χρησιμοποιείται κυρίως στην κουζίνα για το ανάμειγμα διαφόρων υλικών όπως αυγά, αλεύρι, ζάχαρη και γάλα. Διαθέτει διάφορες ταχύτητες λειτουργίας και ανταλλακτικά ανακατέρ μεγέθη για την επίτευξη τέλειου αποτελέσματος στο μίξιμο. Είναι εύχρηστος και εύκολος στη χρήση, κάνοντας το ιδανικό εργαλείο για κάθε σπίτι ή επαγγελματική κουζίνα.

Η ΜΠΙΦΤΕΚΟΜΗΧΑΝΗ ΑΥΤΟΜΑΤΗ MV-B MINI 1000 είναι μια μικρού μεγέθους μηχανή που χρησιμοποιείται για την εύκολη και γρήγορη παρασκευή μπιφτεκιών και κεφτεδάκια. Διαθέτει αυτόματη λειτουργία και είναι εξαιρετικά εύχρηστη και αποτελεσματική. Με τη βοήθεια αυτής της μηχανής μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα νόστιμα μπιφτέκια για την οικογένεια σας ή τους φίλους σας.

Η μπιφτεκομηχανή χειροκίνητη HF 150 της εταιρείας Sirman είναι μια εξειδικευμένη συσκευή που χρησιμοποιείται για την εύκολη παρασκευή μπιφτεκιών και άλλων ειδών κρέατος. Με μια ανθεκτική κατασκευή και υψηλής ποιότητας υλικά, η μηχανή είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, κρεοπωλεία και καταστήματα τροφίμων. Η εύχρηστη λειτουργία της επιτρέπει την γρήγορη και αποτελεσματική παρασκευή των μπιφτεκιών, κάνοντας την ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να εξοικονομήσουν χρόνο και κόπο στην κουζίνα τους.

Η μηχανή μπιφτεκιών χειροκίνητη HF-100 της εταιρείας Sirman είναι μια εξαιρετική επιλογή για την παραγωγή μπιφτεκιών σε μικρή έως μεσαία κλίμακα. Με μια εύκολη στη χρήση λαβή και έναν αποδοτικό μηχανισμό, η μηχανή αυτή επιτρέπει την επεξεργασία του κρέατος με απόλυτη ακρίβεια και ταχύτητα. Είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι για αντοχή και εύκολο καθαρισμό και διαθέτει ανταλλάκτη για διάφορα μεγέθη μπιφτεκιών. Η μηχανή HF-100 είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, τυροκομεία και κρεοπωλεία.

Η μηχανή μπιφτεκιών HF-130 της SIRMAN είναι μια χειροκίνητη μηχανή μπιφτεκιών που κατασκευάζεται από ανοξείδωτο ατσάλι. Η μηχανή διαθέτει ανατομική λαβή για εύκολη χρήση και έχει μια ενσωματωμένη λειτουργία ασφαλείας για να αποτρέπει ατυχήματα κατά τη χρήση. Είναι ιδανική για την παραγωγή μπιφτεκιών σε εστιατόρια, κρεοπωλεία και καταστήματα τροφίμων.

Φορμαριστικό μπιφτεκιών Φ100mm επιτραπέζιο HMG-100

Η μηχανή μπιφτεκομηχανή χειροκίνητη HMG 130 είναι μια εξαιρετική συσκευή που χρησιμοποιείται για την εύκολη παρασκευή μπιφτεκιών στο σπίτι ή σε επαγγελματικό περιβάλλον. Με δύο ρυθμιζόμενα κομματέρ και μια εργονομική λαβή για εύκολη χρήση, η HMG 130 επιτρέπει την προετοιμασία των μπιφτεκιών με ακρίβεια και ταχύτητα. Είναι μια αξιόπιστη και ανθεκτική μηχανή που βοηθά στην εξοικονόμηση χρόνου και κόπων κατά την παρασκευή γευστικών μπιφτεκιών.

Ο πατατοκόφτης βαρέως τύπου είναι ένα εργαλείο κουζίνας που χρησιμοποιείται για το κοπή των πατάτας σε ομοιόμορφα κομμάτια, είτε για την παρασκευή τσιπς είτε για την παρασκευή γκαρντινιέρ. Έχει συνήθως λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι, είναι ανθεκτικός και εύκολος στη χρήση. Είναι κατάλληλος τόσο για επαγγελματική όσο και για οικιακή χρήση.

VEG-836 Πλατώ ψησίματος διπλό-επιφάνεια ραβδωτή. Ηλεκτρικό πλατώ για επαγγελματική χρήση με ραβδωτή επιφάνεια ψησίματος διπλή. Ιδανικό για περιορισμένο χώρο με επιφάνεια ψησίματος 730x400mm.

Πολτοποιητής Cutter μηχάνημα BLITZ. Κόβει και αλέθει λαχανικά, φρούτα, κρέας, ψάρι,τυριά, ξηρούς καρπούς, σοκολάτα κ.α. Επίσης χτυπάει σάλτσες και μαγιονέζα. Με πολυανθρακικό καπάκι και άνοιγμα για εισαγωγή τροφίμων κατά την διάρκεια της πολτοποίησης. Βάση για το μοτέρ και τον κάδο. Μονωτικό θερμοκρασίας. Καπάκι κουμπωτό και εύκολα αποσπώμενο για εύκολο καθάρισμα. Περιλαμβάνει κάδο με ανοξείδωτα μαχαίρια και σέσουλα. Ιδανικό εργαλείο για εστιατόρια, ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία, catering.

Πολτοποιητής Cutter μηχάνημα C-4. Ισχυρή ατσάλινη κατασκευή AISI 430. Αποσυνδεμένος κινητήρας και μπολ για καλύτερη θερμομόνωση. Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι με λαβές και βαρύ πυθμένα. Αεριζόμενος κινητήρας υψηλής απόδοσης για συνεχή λειτουργία. Λεπίδες ατσάλινες βαριάς κοπής. Ασφαλείς λειτουργίες που εξασφαλίζονται από ένα σύστημα μικροδιακοπτών στο καπάκι. Διάφανο καπάκι κάδου. 'Ελεγχος ταχύτητας με σταθεροποιητή. Καπάκι με άνοιγμα για προσθήκη συστατικών κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Περιλαμβάνει σπάτουλα και πέτρες ακονίσματος Προαιρετικά: οδοντωτά μαχαίρια, γαλακτωματοποιητικά μαχαίρια, μαχαίρια για σάλτσα πέστο και μαχαίρια για ανάμιξη ζύμης. Ιδανικό για εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, ξενοδοχεία.

Πολτοποιητής Cutter μηχάνημα C-6. Ισχυρή ατσάλινη κατασκευή AISI 430. Αποσυνδεμένος κινητήρας και μπολ για καλύτερη θερμομόνωση. Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι με λαβές και βαρύ πυθμένα. Αεριζόμενος κινητήρας υψηλής απόδοσης για συνεχή λειτουργία. Λεπίδες ατσάλινες βαριάς κοπής. Ασφαλείς λειτουργίες που εξασφαλίζονται από ένα σύστημα μικροδιακοπτών στο καπάκι. Διάφανο καπάκι κάδου. 'Ελεγχος ταχύτητας με σταθεροποιητή. Καπάκι με άνοιγμα για προσθήκη συστατικών κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Περιλαμβάνει σπάτουλα και πέτρες ακονίσματος Προαιρετικά: οδοντωτά μαχαίρια, γαλακτωματοποιητικά μαχαίρια, μαχαίρια για σάλτσα πέστο και μαχαίρια για ανάμιξη ζύμης. Ιδανικό για εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, ξενοδοχεία.

Πολτοποιητής Cutter μηχάνημα C-9VV. Ισχυρή ατσάλινη κατασκευή AISI 430. Αποσυνδεμένος κινητήρας και μπολ για καλύτερη θερμομόνωση. Κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι με λαβές και βαρύ πυθμένα. Αεριζόμενος κινητήρας υψηλής απόδοσης για συνεχή λειτουργία. Λεπίδες ατσάλινες βαριάς κοπής. Ασφαλείς λειτουργίες που εξασφαλίζονται από ένα σύστημα μικροδιακοπτών στο καπάκι. Διάφανο καπάκι κάδου. 'Ελεγχος ταχύτητας με σταθεροποιητή. Καπάκι με άνοιγμα για προσθήκη συστατικών κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Περιλαμβάνει σπάτουλα και πέτρες ακονίσματος Προαιρετικά: οδοντωτά μαχαίρια, γαλακτωματοποιητικά μαχαίρια, μαχαίρια για σάλτσα πέστο και μαχαίρια για ανάμιξη ζύμης. Ιδανικό για εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, ξενοδοχεία.

Πολτοποιητής Cutter μηχάνημα HR-4. Μηχάνημα κοπής τροφίμων 4L. Τεμαχίζει, κόβει σε φέτες, αλέθει, πολτοποιεί. Ειδικός κινητήρας, ρύθμιση στροφών, καλώδια από χάλκινο, άξονας από ανοξείδωτο ατσάλι, σχεδιασμός για ασφάλεια και αντοχή. Ανθεκτική λεπίδα από inox, ολόκληρη η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι. Υψηλής απόδοσης λεπίδα, μετατρέπει το κρέας σε κιμά σε 15 δευτερόλεπτα και σε πάστα κρέατος σε 4 λεπτά. Ιδανικό για επεξεργασία κρέατος, κοπή και τεμαχισμό φρούτων και λαχανικών. Χρησιμοποιείται ακόμα και στην επεξεργασία φαρμακευτικών βοτάνων, αφεψημάτων και smoothies. Απαραίτητο εργαλείο για εστιατόρια, καντίνες, πιτσαρίες και βιοτεχνίες τροφίμων. Δυναμικότητα έως 1.500 γεύματα.

Πολτοποιητής Cutter μηχάνημα HR-6. Μηχάνημα κοπής τροφίμων 6L. Τεμαχίζει, κόβει σε φέτες, αλέθει, πολτοποιεί. Ειδικός κινητήρας, ρύθμιση στροφών, καλώδια από χάλκινο, άξονας από ανοξείδωτο ατσάλι, σχεδιασμός για ασφάλεια και αντοχή. Ανθεκτική λεπίδα από inox, ολόκληρη η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι. Υψηλής απόδοσης λεπίδα, μετατρέπει το κρέας σε κιμά σε 15 δευτερόλεπτα και σε πάστα κρέατος σε 4 λεπτά. Ιδανικό για επεξεργασία κρέατος, κοπή και τεμαχισμό φρούτων και λαχανικών. Χρησιμοποιείται ακόμα και στην επεξεργασία φαρμακευτικών βοτάνων, αφεψιμάτων και smoothies. Απαραίτητο εργαλείο για εστιατόρια, καντίνες, πιτσαρίες και βιοτεχνίες τροφίμων. Δυναμικότητα έως 1.500 γεύματα.

Πολτοποιητής Cutter μηχάνημα SD-15 βαρέου τύπου με ψηφιακό πάνελ. Cutter βαρέου τύπου με διπλό χρονόμετρο και ψηφιακό πάνελ λειτουργιών. Ο κάδος και οι λεπίδες είναι κατασκευασμένα από Inox ενώ το σασί είναι από αλουμίνιο. Ο κάδος και η λεπίδα είναι αφαιρούμενα για εύκολο καθάρισμα. Διαθέτει διακόπτη ασφαλείας. Ιδανικό για εστιατόρια, ξενοδοχεία και βιοτεχνίες τροφίμων με δυναμικότητα έως 1.800 γεύματα.

Πολυκοπτικό μηχάνημα CHEF-MEC-600 Πολυκοπτικό βαριάς κατασκευής, στιβαρή δομή και αφαιρούμενο καπάκι για εύκολο καθάρισμα. Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι. Ιδανικό για εστιατόρια, καντίνες, catering, πιτσαρίες, super market και βιοτεχνίες τροφίμων. Δυναμικότητα έως 1.500 γεύματα. Συνδυάζεται με ανοξείδωτους δίσκους κοπής που κόβουν φρούτα και λαχανικά σε φέτες και τρίβουν τυρί και σοκολάτα. Κόβουν σε ράβδους ή κύβους, πατάτες, λαχανικά, αγγούρι κ.λ.π.

Πολυκοπτικό μηχάνημα CHEF-MEC-800 Πολυκοπτικό βαριάς κατασκευής, στιβαρή δομή και αφαιρούμενο καπάκι για εύκολο καθάρισμα. Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι. Ιδανικό για εστιατόρια, καντίνες, catering, πιτσαρίες, super market και βιοτεχνίες τροφίμων. Δυναμικότητα έως 1.500 γεύματα. Συνδυάζεται με ανοξείδωτους δίσκους κοπής που κόβουν φρούτα και λαχανικά σε φέτες και τρίβουν τυρί και σοκολάτα. Κόβουν σε ράβδους ή κύβους, πατάτες, λαχανικά, αγγούρι κ.λ.π.

Το HLC300 έχει σχεδιαστεί για να τεμαχίζει και να τρίβει όλους τους τύπους λαχανικών, φρούτων και τυριών. Διαθέτει μεγάλη ποικιλία από ανοξείδωτους δίσκους. Κατασκευασμένο από ειδικό ανθεκτικό κράμα αλουμινίου με αφαιρούμενο καπάκι για εύκολο καθάρισμα.Με στιβαρό σχεδιασμό, ανθεκτικό στη σκουριά και είναι ιδανικός για εστιατόρια, καφετέριες,βιοτεχνίες επεξεργασίας τροφίμων, catering κ.α. Περιλαμβάνει 5 δίσκους: δύο για κοπή σε φέτες (3, 5mm) και τρεις για τρίψιμο (3, 5, 7mm).

Πολυκοπτικό μηχάνημα TM2 Αεριζόμενoς κινητήρας για συνεχή λειτουργία. Δέχεται μια μεγάλη γκάμα δίσκων κοπής για κάθε αποτέλεσμα. Κόβει σε φέτες, κύβους, Julienne όλα τα λαχανικά και τα φρούτα. Κόβει και μαλακά προϊόντα όπως τυρί mozzarella. Απόλυτα ασφαλής λειτουργία, με καπάκι inox και κάδο συλλογής τυριού. Ιδανικό για εστιατόρια, Super Market, πιτσαρίες, ξενοδοχεία.

Πριονοκορδέλα inox, εύκολα αποσπώμενη λεπίδα και τροχαλία. Λάμα inox κοπής κατεψυγμένων και νωπών κρεάτων και ψαριών. Πόρτα με μικροδιακόπτη, μπουτόν έκτακτης ανάγκης stop, οδηγός λεπίδας, δισκίο αποβλήτων και κάλυμμα στον κινητήρα. Επιτραπέζια και εύκολη στη λειτουργία. Ιδανικό για κρεοπωλεία, ψαράδικα, εστιατόρια και βιομηχανίες κρέατος και ψαριού.

Πριονοκορδέλα SEG 1800 VM Βαμμένη 1 phase. Πριονοκορδέλα Βαμμένη από χυτό αλουμίνιο, εύκολα αποσπώμενη λεπίδα και τροχαλία. Inox λάμα κοπής κατεψυγμένων και νωπών κρεάτων και ψαριών. Πόρτα με μικροδιακόπτη, μπουτόν έκτακτης ανάγκης stop, οδηγός λεπίδας, δισκίο αποβλήτων και κάλυμμα στον κινητήρα. Επιτραπέζια και εύκολη στη λειτουργία. Ιδανικό για κρεοπωλεία, ψαράδικα, εστιατόρια και βιομηχανίες κρέατος και ψαριού.

Πριονοκορδέλα βαρέου τύπου και εύκολη στη χρήση. Κατασκευή από χυτό αλουμίνιο, εύκολα αφαιρούμενη λεπίδα και τροχαλία από ανοξείδωτο ατσάλι Η έκδοση CE υποστηρίζει ώθηση κρέατος, μανόμετρο, μικροδιακόπτη ασφαλείας της πόρτας, ηλεκτρονικό διακόπτη τροφοδοσίας με κουμπί διακοπής έκτακτης ανάγκης, πίνακα αυτόματης πέδησης χαμηλής τάσης, δίσκο απορριμμάτων και το κάλυμμα του κινητήρα. Η έκδοση εξαγωγής υποστηρίζει οδηγό μερίδας και λεπίδας. Διατίθεται με βάση και χωρίς βάση.